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枣庄主流新闻媒体邀约学生家委会代表参观尚品尚公司

编辑:来源: 时间:2021-12-20阅读:0

  12月17日下午14时,来自枣庄市十大主流新闻媒体、学生家委会代表共计30多人,走进尚品尚实地参观,从源头上了解尚品尚配餐企业加工生产流程及食品安全,守护学生们舌尖上的安全。

  枣庄市十大主流新闻媒体、学生家委会代表于下午14时10分从尚品尚公司总部天衢大厦出发前往第一站:八中东校,参观活动由尚品尚执行副总裁杨辉全程介绍讲解,并对家长关心的食品安全、厨房卫生、从业人员健康、操作流程等相关问题,进行了详细解答。

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  孩子们在学校吃什么?吃的怎么样?牵动着每一位家长的心。为了增进新闻媒体和学校家长对于配餐工作和学生饮食情况的了解,提高学生就餐的透明度,打消家长们的顾虑,我们来到了第二站:学生营养餐—天汇餐饮公司。

  从食材的进货存货区、食材检测间、粗加工车间、净洗车间、炒菜调理间再到打包车间、洗消车间及学生餐装载车间等,从原料入库、检测到出厂配送,进行了全程式参观,让媒体和师生、家长直面了解孩子们吃的营养配餐生产全过程。

  食品安全是头等大事,为了让新闻媒体和家长们直观了解原材料的采购、加工、配送等流程,我们来到了第三站:配送工厂。

  副总裁杨辉强调要坚决注重食品卫生安全,要在源头治理、监督管理、夯实基层狠下功夫,围绕“食品安全采购标准”执行,聚焦社会关心问题,仔细落实完善,不断提高食品卫生安全工作标准,为今后各学校、各工厂打造枣庄市级别最高最完善的标志性食堂贡献更多力量。

  为了让媒体和家长们了解尚品尚实力,展现尚品尚4D标准化管理,我们来到了第四站:凤鸣中学。

  参观完凤鸣中学后,我们来到了最后一站:智慧监控中心;监控中心可以实时查看各校现场卫生摆放及操作流程,增加监控力度,确保食品安全、操作规范化。

  智慧监控中心参观完后,大家陆续来到21楼会议室参加研讨会,会议上副总裁杨辉表示:我们希望通过此次活动能让社会各界、各学校领导以及学生家长看到孩子们餐桌上的餐食是如何生产配送、如何保障食品安全,更了解学校营养配餐工作。同时,希望家、校、企之间形成更为良性、有效的互动,保障好、监督好孩子们餐桌上的安全和营养,促进推动营养配餐工作稳步、良好发展,共同努力做好学生配餐这项民生、民心工程。

  大家都被副总裁杨辉的讲话内容所感动,纷纷表达了自己的意愿和想法,并献上了热烈的掌声!

  最后,执行副总裁杨辉对现场媒体以及学生家委会代表们提出了接下来的工作方针:第一要继续改善营养健康餐品,使营养均衡更加科学化、标准化,使孩子们的身体越来越健康;第二要坚决执行食品安全卫生制度,杜绝一切不符合要求的食材进入学校!为孩子们提供更加安全、更加美味的营养餐是尚品尚一直以来的宗旨!


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